讓心情跟隨夢想起飛...

以前本來就很早想去台中見幾位格友，不過為了配合功課的進度，就一直拖到五月底才有機會去台中跟他們吃飯~
要不是透過女王的部落格的話，這大概就不會認識他們了，我只能說網路、部落格真的很特別~
畢業展好不容易忙完了，曾經利用幾天晚上的時間跟焦糖他們上MSN商量，其實原本是想去吃德國秘密旅行那一家餐廳~
不過它在台中可能是太受歡迎了，就造成我們訂不到位子了，到最後只好訂峰創意料理這一家餐廳了~
這次真的要先謝謝焦糖打電話去訂，否則我們都不知道要去哪一家餐廳訂位吃飯了~

 

在這之前原本有一個人要跟我一起去台中找他們，不過他因為有事情要先忙一下~
焦糖他們得知後就跟我說我不用搭高鐵接駁車，他們會在高鐵站一邊吃早餐一邊等我~
而且亞姐還熱情地陪他們一起等我，他那天中午有事情，沒辦法跟我們一起去吃飯，卻還要特地過去~
我有點怕怕會一不小心認錯人，不過幸好有亞姐，我到達台中高鐵站不久後就順利找到他們了~
那時候好像已十點多快十一點了，我們沒有這麼快要離開高鐵站，而是繼續留在高鐵站裡的怡客咖啡店小聊一下~

 

可能是一邊小聊一邊哈哈大笑，就不知不覺忘了去注意時間，快12點我們才匆匆忙忙離開高鐵站~
不過以前有在咩媽的部落格有看過他的寶貝-咩達，沒想到我這次居然有機會坐到了，坐得好舒服哦!
咩媽就在準備倒退停車的時候，我曾經跟焦糖說我好緊張，焦糖一邊安慰我一邊說有他們在，不用擔心~
老實說我跟其他人在部落格上真的很少互動，難免會有點怕怕會找不到話題可聊~

 

我們一打開這一本菜單時，我已傻眼了，左邊的一張菜單，每一個套餐居然要花500~800多元...
最後右邊的一張菜單上面還有另一張菜單，上面的那張，每一個套餐大約380元，不加10%服務費~
那時我以為每一個套餐可以照著自己的要求去點，沒注意到下面的一個事項，直到童大頭好心地提醒我，只能點兩個套餐~
一剛開始我有點不相信，菜單上的套餐名稱明明這麼多，後來有注意到"※為今日提供餐點"這個事項~
有就是說分別是峰味牛小排蓋飯和冷茶蕎麥佐湯凍與甜椒淋醬這兩個套餐，可以選擇的套餐真的好少哦...

 

我記得點峰味牛小排蓋飯的人好像有五位，點冷茶蕎麥佐湯凍與甜椒淋醬的人只有兩位─我跟焦糖~
長的很甜美的服務生很貼心地為我們加冰開水，這裡的冰開水很特別，是水蜜桃口味~
但是水蜜桃口味的白開水只有冰的，如果要熱的或者溫的話就是一般的水了~
我覺得在幫我們倒水的服務生都會先跟我們說明，感覺他們的服務就很貼心呢~

 

有兩、三位格友因為有事情而不能過來，真的很可惜啊!
 


因為第一次獨自跑去台中跟從來沒有見過面的格友們見面，但前一天我因為太緊張的關係就差點失眠了~
甚至還做了奇怪的夢，我想我做了怎樣的夢還是不要說比較好，趁大家的菜還沒來時，大家就先準備去拍照一下~

 

這一家餐廳位於東興路和精誠路安靜小巷內，有供應融合西式和日式的精緻料理~
我則是先去門口旁的那邊觀察一下，其實那一家的風格我很喜歡，沒有富麗堂皇，溫馨簡潔是它所給我的感覺~
不過只要再看一眼的話，就會覺得有點中國禪風的感覺~

 

透過焦糖的說明介紹，我有一次去上網爬文，它在網路上的風評滿不錯的~
而且也有不少人都在部落格上介紹，尤其是有一個節目-非凡美食大探索也有在介紹~
本來想說應該會有不少人去那一家吃飯，結果到達後覺得人好少，而是大概快一點多左右才有一家人進來吃飯~

 

拍完後，我看到咩媽把費舉的餐具悄悄地搬到旁邊的桌子，跟咩媽的位置距離算是有點還好~
我心裡想這該不會是等下要整費舉吧，我一直憋笑，有時候好想跑去廁所那邊哈哈大笑~
沒想到就在費舉趕到後，他說哇，坐這麼遠啊!甚至上面的服務生也很樂意地跟我們一起配合一下~
最後我就忍不住笑了，咩媽的搞笑功力真的很厲害!

 

大家都有第一樣前菜，菜色都一樣，左邊的是燻鮭魚，右邊的是蕃茄~
我比較喜歡吃燻鮭魚，至於蕃茄就倒是還好，不怎麼很喜歡吃，但這個就不一樣了~
一看到蕃茄時就覺得有點像日本料理，又有點像義大利料理的感覺，它所附上的東西吃起來好像是乳酪慕司...
而且讓我覺得感到有點意外的是跟蕃茄居然是如此搭配，整個口感算是既清爽又濃郁，這個口感是我還可以接受的~

 

雖然話說大家的前菜都一樣，但卻只有一個人跟我們不一樣...

 

我對咩媽的前菜感到很好奇，我就問我旁邊的童大頭說怎麼只有咩媽跟我們都不一樣呢~
咩媽就馬上說我的比較高級，你們都吃不到啦!
後來才知道蕃茄剛好用完了，所以咩媽很幸運地吃到所謂的魚子醬了~
這一家不加10%服務費，卻可以吃到這麼高級的魚子醬，讓我們看了後都覺得好羨幕啊...

 

第二樣沙拉是腊味沙拉米水煮蛋沙拉，有兩款醬汁可以選擇哦!
喜歡酸酸的又清爽的口感可以選橄欖油醋，喜歡甜甜的的又濃郁的口感可以試試千島沙拉~
另外，這個琉璃沙拉碗感覺就是很清涼吶!

 

第三樣是湯品，說真的我不知道它是什麼湯，喝起來有點像玉米濃湯，但又覺得有點不像...
上面的水果，一剛開始我以為是蕃茄，後來用舌頭去嚐一嚐，是葡萄柚，剛好是我不喜歡這個葡萄柚這個口味...
於是我把它放在旁邊，濃湯的鹹味沒這麼多，我把桌上的鹽罐倒了幾下，才勉強吃到鹹味剛剛好的程度~

 

第四樣主菜，除了我跟焦糖之外，其他的都是點峰味牛小排蓋飯~
後來有一次我問咩媽好吃嗎?他回答說還好耶!他還好心地把他的份給我吃了一口~
老實說，牛小排蓋飯是我那時候覺得最好吃的，很像牛丼，而且味道更有層次~

 

我跟焦糖的主餐是冷茶蕎麥佐湯凍與甜椒淋醬，其實我有點後悔了，不應該要點這個主餐~
若沒有規定只能選兩個套餐的話，我比較想要點海鮮義大利麵...
當時服務生為我們端到桌上時，我心裡想應該會很好吃吧!哪知道一吃了後就突然反胃了~
我有點不懂他們為何要把湯凍做成這樣，雖然我很喜歡吃蕎麥麵，但湯凍的味道應該不是這樣才對~

 

除了湯凍之外，其他的菜、麵都滿好吃的，只是大部分都剛好沾上湯凍的味道，讓我一度反胃而快要吃不下去了~
比較起來，牛小排蓋飯比較好吃多了，怎麼差這麼多呢?不過對大家真的有點不好意思~



餐後將會有一杯飲料，分別是手工咖啡和阿薩姆紅茶~
我點了手工咖啡，因為我很愛喝咖啡，不過這一杯喝起來有點像美式咖啡...
我跟咩媽本來要拍把奶精緩慢地倒在咖啡和阿薩姆紅茶裡，但因為杯子弧度的關係，奶精不好倒，反而覺得都拍不好~

==交通、聯絡方式==
峰創意料理
地址：台中市西區大墩12街22號
電話：04-23262723
備註：現金交易(無刷卡)、免服務費、星期一店休

延伸閱讀：
咩媽─2008.5.31(食)峰創意料理@台中
焦糖─﹝台中食﹞與小潔相見歡@怡客咖啡&峰創意料理
童大頭─《台中》峰創意料理